Balıkesir Willmont Otel Kat Hizmetleri Departmanına Uygulamalı Teknik Gezi
Otel, Lokanta ve İkram
Hizmetleri Bölümü öğretim elemanı Öğr. Gör. Dr. Mehtap Türkan tarafından, Kat
Hizmetleri dersi kapsamında öğrencilerin sektörel uygulamaları sahada
gözlemlemeleri ve mesleki deneyim kazanmaları amacıyla Balıkesir Willmont
Otel’e uygulamalı teknik gezi düzenlendi.
Öğrenciler, otelin kat hizmetleri departmanının işleyişini
yerinde inceleyerek oda hazırlama süreçleri, temizlik standartları, ekipman
kullanımı ve departman organizasyonu hakkında bilgi edindi. Gerçek çalışma
ortamında gerçekleştirilen uygulamalar sayesinde öğrenciler, teorik bilgilerini
mesleki uygulamalarla pekiştirme, sektörün güncel uygulamalarını yakından
tanıma ve mesleki yeterliliklerini geliştirme fırsatı buldu.
Teknik
gezi sırasında öğrencilerle bir araya gelen Willmont Otel Genel Müdürü Sümeyra
Lostar, uygulamalı eğitim faaliyetlerinin öğrencilerin mesleki gelişimine
önemli katkılar sağladığını belirtti. Üniversite-sektör iş birliğinin,
nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesindeki önemine dikkat çeken Lostar,
öğrencilerin gerçek çalışma ortamını deneyimlemelerine olanak tanıyan teknik
gezi ve uygulamalı eğitim etkinliklerinin artırılarak sürdürülmesinin hem
öğrenciler hem de turizm sektörü açısından önemli kazanımlar sağlayacağını
ifade etti.