Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Öğrencilerinden Altın Otel’e Teknik Gezi

Balıkesir Üniversitesi Balıkesir Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı tarafından, öğrencilerin mesleki bilgi ve deneyimlerini geliştirmek amacıyla 12 Ekim 2026 tarihinde Altın Otel’e teknik gezi gerçekleştirildi.

Programın danışma kurulu üyelerinden Altın Otel’in ev sahipliğinde düzenlenen teknik geziye, Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı 1. ve 2. sınıf öğrencileri katıldı.

Altın Otel Genel Müdürü Semih Çelik ve Ön Büro Müdürü Aslı Ulubak eşliğinde gerçekleştirilen gezide öğrenciler; otelin lobi alanını, restoranını, üç farklı ziyafet salonunu, konaklama odalarını ve ön büro departmanını yerinde inceleme fırsatı buldu. Mutfak departmanı ise ilgili departman çalışanlarının eşliğinde gezilerek mutfak operasyonları ve işleyişi hakkında bilgi edinildi. Spa-wellness ve çamaşırhane bölümleri yerinde ziyaret edilmese de bu departmanların işleyişi ve otel operasyonlarındaki görevleri hakkında öğrencilere bilgi verildi.

Gezi süresince öğrencilere konaklama işletmelerinin organizasyon yapısı, departmanların görev ve sorumlulukları ile departmanlar arasındaki operasyonel süreçler hakkında bilgiler aktarıldı. Öğrenciler, otel yöneticilerine yönelttikleri sorularla merak ettikleri konularda bilgi edinme ve sektör deneyimlerinden yararlanma fırsatı buldu.

Teknik gezi kapsamında otelin lobi alanında öğrencilere çeşitli yiyecek ve içecek ikramlarında bulunuldu. Ayrıca öğrencilere otelde ek personel olarak çalışma olanakları hakkında bilgi verilerek çalışmak isteyen öğrencilerin başvuruları alındı.

Üniversite-sektör iş birliği kapsamında gerçekleştirilen teknik gezi, öğrencilerin teorik bilgilerini sektör uygulamalarıyla ilişkilendirmelerine, mesleki farkındalıklarını artırmalarına ve konaklama işletmelerinin çalışma süreçlerini yerinde gözlemlemelerine katkı sağladı. Teknik gezi sonunda, Altın Otel yatırımcısı Kübra Altıntaş Kır, Genel Müdür Semih Çelik, Ön Büro Müdürü Aslı Ulubak ve otel çalışanlarına, öğrencilere gösterdikleri ilgi ve misafirperverlik ile mesleki eğitimlerine sundukları katkılardan dolayı teşekkür edildi.