2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Bahar Dönemi Danışma Kurulu Toplantısı

Balıkesir Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, bahar dönemi danışma kurulu toplantısını 13 ve 18 Mart 2026 tarihlerinde çevrimiçi ortamda gerçekleştirdi. Program öğretim üyeleri, sektör temsilcileri (Altın Otel Müdürü Semih Çelik, The Chef’s Company İşletmecisi Oğuzhan Beyhan, Willmont Hotel Müdürü Sümeyra Lostar ve Hilton Garden Inn Balıkesir Satış Yöneticisi Ceren Çelik) ve program öğrenci temsilcisi Haticenur Keskin bir araya geldiği toplantıda, eğitim-sektör iş birliğini güçlendirmeye yönelik önemli kararlar alındı.

Protokol Anlaşmaları ve Ortak Etkinlikler

Toplantı kapsamında danışma kurulu üyesi işletmelerle resmi protokollerin imzalanması kararlaştırıldı. Bu protokoller çerçevesinde öğrencilere yönelik sektörel söyleşiler, teknik geziler, workshop ve atölye çalışmaları gibi mesleki gelişim etkinliklerinin düzenlenmesi planlandı.

Staj Desteği

Danışma kurulu üyesi işletmeler, yaz dönemi staj sürecinde öğrencilere kadro desteği sağlayacaklarını bildirdi. Bu sayede öğrencilerin gerçek iş ortamında mesleki deneyim kazanmaları hedeflenmektedir.

Altın Otel'de Banket Operasyonu Gözlemi ve The Chef's Company’de Mutfak Atölyesi

Danışma kurulu üyesi Altın Otel Müdürü Semih Çelik bölüm öğrencilerini banket operasyonunda izleyici olarak ağırlamayı teklif etmiştir. Bu uygulama, öğrencilere sektörün işleyişini yakından gözlemleme ve profesyonel bir ortamda deneyim kazanma imkânı sunacaktır.

Ayrıca The Chef's Company ile temel mutfak workshop etkinlikleri düzenlenmesi planlanmaktadır. Söz konusu workshoplar, öğrencilerin temel mutfak tekniklerini profesyonel bir ortamda, uzman şefler eşliğinde uygulamalı olarak deneyimlemelerine imkân tanıyacaktır.

Willmont Hotel’de Kat Hizmetleri Uygulama Eğitimi ve Hilton Garden Inn Hotel Departman Yöneticileri Eşliğinde Detaylı Teknik Gezi

Willmont Hotel’de kat hizmetleri departmanına yönelik uygulamalı eğitim gerçekleştirilmesi planlanmaktadır. Bu eğitim sayesinde öğrenciler, oda hazırlama standartları, temizlik prosedürleri ve kalite kontrol süreçlerini yerinde gözlemleyerek mesleki uygulama becerilerini geliştirme fırsatı bulacaktır.

Bununla birlikte Hilton Garden Inn Hotel’in departman yöneticileri eşliğinde düzenlenmesi planlanan teknik gezi ile öğrencilerin önbüro, kat hizmetleri, yiyecek-içecek ve satış-pazarlama gibi farklı departmanların işleyişi hakkında detaylı bilgi edinmeleri amaçlanmaktadır.

Bahar Dönemi Kariyer Etkinliği

Toplantıda ayrıca bahar dönemi için bir kariyer etkinliği düzenlenmesi planlandı. Söz konusu etkinlik, öğrencilerin sektör profesyonelleriyle buluşmasına ve kariyer yollarını şekillendirmelerine katkı sağlayacaktır.

Toplantı, öğrenci ve danışma kurulu üyelerinin görüş ve önerilerinin alınmasının ardından sona ermiştir. Öğrenci temsilcisi, öğrencilerin gerçek iş ortamında uygulamalı eğitim alma ve teknik gezi düzenlenmesine yönelik taleplerini dile getirmiştir.