BU BÖLÜMDE
|
Program
Eğitim Amaçları |
|
PA1.
Turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu alanlarda görev alabilecek, mesleki bilgi
ve uygulama becerilerine sahip nitelikli ara elemanlar yetiştirmek. |
|
PA2.
Turizm işletmelerindeki temel işletmecilik faaliyetlerini bilen, sektör
süreçlerini anlayan ve uygulayabilen profesyoneller yetiştirmek. |
|
PA3.
Turizm sektörünü etkileyen ekonomik, toplumsal, kültürel, politik ve ekolojik
faktörler konusunda bilgi ve farkındalık sahibi bireyler yetiştirmek. |
|
PA4.
Mesleki süreçlerde karşılaşılan sorunları analiz edebilen, çözüm üretebilen
ve eleştirel düşünebilen öğrenciler yetiştirmek. |
|
PA5.
Takım çalışmasına yatkın, etkili iletişim kurabilen, insan ilişkilerinde
başarılı ve hizmet odaklı bireyler yetiştirmek. |
|
PA6.
Mesleki etik, kalite anlayışı ve sürekli gelişim bilinciyle hareket eden,
sektörün değişen koşullarına uyum sağlayabilen mezunlar yetiştirmek. |
|
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Programı Öğrenme Çıktıları |
|
PÇ1.
Turizm ve otel işletmeciliği mesleğini yürütebilmek için gerekli bilgi,
beceri ve yetenekleri kazanır. |
|
PÇ2.
Konaklama işletmeciliği ile ilgili temel kavramları tanımlar. |
|
PÇ3.
Konaklama işletmelerinin organizasyonel yapısını ve yönetim süreçlerini
açıklar. |
|
PÇ4.
Turizm işletmelerinde işletmecilik faaliyetlerinin nasıl yürütüldüğünü bilir. |
|
PÇ5.
Turizm işletmelerinde müşteri ilişkileri kapsamındaki temel kavramları
açıklar. |
|
PÇ6.
Nitelikli ara eleman olarak yönetici yardımcılığının sorumluluklarını bilir. |
|
PÇ7.
Rezervasyon, müşteri karşılama, menü planlama, oda-koltuk satış, muhasebe
kayıt işlemlerini gerçekleştirir. |
|
PÇ8.
Hizmet üretim ve tüketim süreçlerini bilir ve uygular. |
|
PÇ9.
Turizm ile sürdürülebilirlik, yenilikçilik, teknolojik gelişmeler, etik, iş
sağlığı ve güvenliği ilişkisini açıklar. |
|
PÇ10.
Ekip çalışması yapabilir ve karşılaştığı mesleki problemleri çözebilir. |