2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı İlk Sektör- Paydaş Toplantısı
Balıkesir
Üniversitesi Balıkesir Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
Bölümü Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, 15 Ekim 2025 tarihinde 2025-2026
eğitim-öğretim yılı birinci Danışma Kurulu toplantısını gerçekleştirdi.
Toplantıya;
Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kudret GÜL, Bölüm Başkan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi
Özlem ARI, öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Yunus ARSLAN, öğretim elemanları Öğr.
Gör. Dr. Mehtap TÜRKAN ve Öğr. Gör. Esra YORULMAZ ile sektör temsilcilerinden
Altın Otel Müdürü Semih Çelik, Willmont Hotel Müdürü Sümeyra Lostar ve The
Chef’s Company İşletmecisi Oğuzhan Beyhan katılım sağlamıştır.
Toplantıda,
2025-2026 eğitim-öğretim yılı itibarıyla bölümde uygulanmaya başlanan 3+1
eğitim modeli hakkında sektör paydaşlarına bilgilendirme yapılmış; bu model
kapsamında yürütülecek işletme stajı sürecine ilişkin detaylar paylaşılmıştır.
Ayrıca, sektör temsilcilerinden mezun öğrencilerde aranan bilgi, beceri ve
yetkinliklere yönelik geri bildirimler alınmış; mevcut öğrencilerin mesleki
gelişimine ilişkin görüş ve öneriler değerlendirilmiştir.
Toplantı
kapsamında, işletmelerin istihdamda güçlük yaşadığı alanlar ve nedenleri ele
alınmış, sektör temsilcilerinin önerdiği ders içerikleri ve müfredat geliştirme
önerileri tartışılmıştır. Bununla birlikte, 2025-2026 eğitim-öğretim yılı
kapsamında yürütülen geliştirme çalışmaları, yapılan anketlerin sonuçlarına
dayalı düzenlemeler ve bölümün katılım sağladığı etkinlikler hakkında bilgi
paylaşımı yapılmıştır.
Danışma
Kurulu üyeleri, turizm alanında psikolojik dayanıklılık konusunun ders
içeriklerinde veya bilgilendirme etkinliklerinde yer almasının önemine dikkat
çekmiş; kat hizmetleri departmanında kariyer planlaması konusunda öğrencilerin
motive edilmesi ve mezunların sektörde istihdamı konusunda destekleyici
çalışmalar yürütülmesi yönünde önerilerde bulunmuştur.
Toplantı,
kalite süreçlerinin ve sürekli iyileştirme faaliyetlerinin sürdürülebilmesi
adına sektör–eğitim iş birliğinin öneminin vurgulanmasıyla sona ermiştir.
Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı olarak, değerli Danışma Kurulu üyelerimize katkı ve katılımları için teşekkür ederiz.
